Лучший по профессии по квалификации «Повар»
Прислано novgpl February 14 2018 10:20:24
Лучший по профессии по квалификации «Повар»
12.02.2018 года состоялся внутрилицейский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» по квалификации «Повар». Цель данного конкурса - определение и повышение уровня приобретенных профессиональных и общих знаний и умений учащихся; укрепление интереса к выбранной профессии. Конкурс призван способствовать росту значимости и престижа профессии, раскрыть резервы способностей обучающихся, их творческий потенциал. Конкурс проводился в 2 этапа: теоретический и практический. На теоретическом этапе учащиеся решали тестовые задания по следующим учебным предметам: оборудование торговых объектов общественного питания; специальная технология; товароведение пищевых продуктов; основы физиологии питания, санитарии и гигиены; охрана труда. Практический тур включал в себя приготовление следующих блюд: котлеты «Папараць кветка» со сложным гарниром, салата «Полесский».
По итогам теоретического и практического туров, жюри определило следующих победителей:
1-е место – Скороход Оксана – уч.гр.№268
1-е место – Минич Дарья – уч.гр.№268
2-е место – Павлюк Александра – уч.гр.№ 22
3-е место – Савастюк Анна – уч. гр.№ 22
Поздравляем победителей!!!