АКТУАЛЬНОСТЬ И ПРЕСТИЖНОСТЬ БУДУЩЕЙ ПРОФЕССИИ
| 
|
Содержание
труда
|
Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства выявляет и устраняет неисправности в работе тракторов,
комбайнов и сельскохозяйственных машин, производит текущий ремонт, управляет гусеничными и колесными
тракторами в комплексе с навесными и прицепными машинами и орудиями, выполняет вспашку, посев, уборку
и транспортировку урожая. В ходе работы наблюдает за показаниями приборов, прислушивается к работе
двигателя, следит за направлениями движения машин. Несет ответственность за сохранность и работоспособность
техники, использование горюче-смазочных материалов. |
Должен знать
|
Устройство и принцип работы тракторов и агрегатируемых с ними сельскохозяйственных
машин и орудий.
Правила выполнения технического обслуживания
и текущего ремонта, правила дорожного движения. Способы регулирования механизмов
и
узлов тракторов и сельскохозяйственных машин. |
Профессионально
важные качества
|
Физическая выносливость и сила, хороший слух и зрение. Устойчивая сосредоточенность.
Наблюдательность,
ответственность, выдержка. Для тракториста-машиниста сельскохозяйственного
производства важен интерес к механике, растениеводству, работе с техникой.
Необходима склонность к управлению механизмами и работе в полевых условиях. |
Актуальность
|
В настоящее время профессия тракторист-машинист в сельском хозяйстве является преобладающей.
Сегодня трактористы-машинисты востребованы на рынке труда. В рабочих,
владеющих этой профессией, нуждаются сельхозпредприятия, лесхозы, службы ремонта и постройки дорог.
|
Престижность
|
Достигнув высокого уровня квалификации, тракторист-машинист сельскохозяйственного
производства
может руководить работниками более низкой квалификации, быть бригадиром.
|
| 
|
Содержание
труда
|
Работа водителя заключается в эксплуатации и обслуживании автомобиля,
управление автомобилем, техническое обслуживание, заправка автомобиля,
участие в ремонте автомобиля в гараже, участие в погрузке и разгрузке автомобиля |
Должен знать
|
Водитель должен не просто знать правила дорожного движения, а уметь правильно
применять их, постоянно анализировать свои действия на дороге, быстро оценить обстановку
и принять правильное решение, обладать навыками управления автомобилем в различных условиях,
знать устройство автомобиля, правила технического обслуживания. |
Профессионально
важные качества
|
Должен обладать такими качествами как внимательность, наблюдательность, бдительность,
осторожность, ответственность, терпеливость, предусмотрительность, уравновешенность, быть физически
выносливым человеком, иметь хорошую память, уметь прогнозировать ситуацию,
исключать нервозность и грубость. |
Актуальность
|
Водитель автомобиля – модная и престижная профессия, одна из наиболее массовых и востребованных в мире.
Он может работать на грузовом автомобиле, в парках общественного транспорта, на маршрутных такси,
личным водителем на автомобиле владельца, на служебном автомобиле. |
Престижность
|
Водители автомобиля имеют возможность повышения квалификации, получения права
управления автотранспортными средствами других категорий после
соответствующего обучения.
Получив среднее или высшее профессиональное образование в области
транспортных перевозок или эксплуатации автотранспортных средств, впоследствии можно
претендовать на должности заведующего гаражом, руководителя автотранспортной службы.
Водитель может также осваивать смежные профессии. |
| 
|
Содержание
труда
|
Слесарь выполняет ремонт грузовых, легковых автомобилей, автобусов, с.-х. машин, оборудования,
регулировку отдельных узлов и агрегатов. Основные виды работ слесаря: разборка автомобилей
и с.-х. машин, замена изношенных деталей, разделка, сращивание, изоляция и пайка проводов,
техническое обслуживание, слесарные работы. |
Должен знать
|
Устройство автомобилей и с.-х. машин, устройство и назначение узлов, агрегатов и приборов.
Назначение и правила применения используемого слесарного и контрольно-измерительных инструментов.
Основы электротехники и технологии металлов. Наименование и маркировку металлов,
масел, топлива, тормозной жидкости, моющих составов. Основные приемы разборки, сборки,
снятия и установки приборов и агрегатов электрооборудования. Типичные неисправности
системы электрооборудования, способы их обнаружения и устранения |
Профессионально
важные качества
|
Хорошее пространственное воображение, хорошая память, физическая сила и выносливость,
техническое и логическое мышление, внимательность и наблюдательность, хорошие зрение и слух,
тщательность и кропотливость, аккуратность, терпеливость, ответственность. |
Актуальность
|
Сегодня профессия слесаря по ремонту автомобилей и с.-х. машин бьёт все рекорды по популярности.
Каждый автовладелец и работодатель хочет, чтобы его автомобиль был отремонтирован хорошим специалистом.
Постоянное увеличение количества автомобилей и различного транспорта на дорогах, а также совершенствование
и усложнение их конструкции и механизмов требует большого количества
обслуживающего персонала на станциях техобслуживания. |
Престижность
|
Слесарь по ремонту автомобилей и с.-х. машин совершенствуется в своей профессии,
повышая сложность выполняемых работ и квалификационный разряд, а вместе с тем
и заработную плату. В ходе выполнения профессиональных обязанностей или обучаясь на курсах
профессиональной переподготовки слесарь может освоить смежные профессии.
Кроме этого
слесарь с значительным опытом работы и выраженными лидерскими качествами может стать бригадиром,
а получив высшее профессиональное образование - стать руководителем
ремонтных мастерских, автотранспортного предприятия.
|
| 
|
Содержание
труда
|
Выполнение работ по электродуговой и дуговой сварке строительных металлоконструкций,
технологического оборудования и закладных деталей железобетонных изделий. |
Должен знать
|
Технологию выполнения сварочных работ, виды и условные обозначения сварочных
швов и соединений, способы проверки качества выполненной сварки, устройство
и принцип действия сварочных аппаратов, генераторов и различных приспособлений,
используемых при работе, причины возникновения дефектов при сварке, методы их устранения. |
Профессионально
важные качества
|
Физическая выносливость, хорошая память на эталоны цвета и его оттенки, четкая координация движений,
хорошие зрение и глазомер, способность к работе на высоте, техническая смекалка, аккуратность.
Процесс сварки требует от рабочего сосредоточенности и устойчивого внимания. Он должен быстро
принимать решения, т.к. изменять скорость сварки и часто гасить дугу нежелательно.
Поэтому очень высоки требования к его практическому мышлению.
Сварщик должен уметь управлять своими движениями и дозировать усилия.
|
Актуальность
|
Сварочные работы применяются во многих отраслях промышленности.
Электросварщики трудятся на стройплощадках, создавая конструкции и системы различных коммуникаций,
в промышленности, где применяют свой опыт и навыки в машиностроении и в других областях,
таких как, энергетика, нефтеперерабатывающая промышленность, сельское хозяйство.
Трудно назвать такой сегмент производства, где не применялся бы труд электросварщика. |
Престижность
|
Современный мир полностью держится на металле. Без него нельзя построить высокие здания, машины.
Металл применяется повсеместно: в быту, в промышленности, в строительстве. Поэтому, специалист по металлу,
соединяющий металлические детали в сложные конструкции при помощи электрической сварки, будет нужен всегда.
|
| 
|
Содержание
труда
|
Производит расчет сырья и выхода готовой продукции, составляет меню, заявки на продукты
и полуфабрикаты. При приготовлении блюд выполняет следующие операции: процеживание,
замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Регулирует
температурный режим, определяет готовность блюд, изделий по контрольно-измерительным
приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу. Производит
художественное оформление блюд, производит порцирование блюд. |
Должен знать
|
Для работы необходимо знать рецепты и технологию приготовления блюд, правила
хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, экономику
и организацию общественного питания, устройство и правила использования
специального оборудования.
Кулинар, повар - это не просто человек, которые колдует на кухне,
и из под рук которого выходят вкуснейшие и красивейшие блюда. Он должен
знать многое: структуру и специфику работы предприятий общественного питания,
санитарные нормы, правила техники безопасности, провести первичную обработку сырья,
отличить свежую рыбу от размороженной, правильно выбрать мясо, овощи,
подготовить все это к использованию...
Кроме того, повару необходимы знания о составе пищи
и ее калорийности, хранении продуктов, о физиологии питания, правилах составления меню,
технологии приготовления пищи и эксплуатации
оборудования. Да и кушанье необходимо подать красиво, создавая
из каждого блюда уникальный, неповторимый натюрморт.
|
Профессионально
важные качества
|
Для того чтобы овладеть профессией повара, необходимо обладать целым рядом качеств,
присущих далеко не всем. Это фантазия и изобретательность - творить новые блюда,
придумывать новые сочетания продуктов; это смелость – заявлять миру о себе,
вынося на суд едоков свои творения; это хорошая память, чтобы держать
в голове великое множество рецептов; это вкусовое восприятие – без него
и делать нечего на кухне; это физическая выносливость – рабочий день повар проводит на ногах
и большинство технологических процессов ему приходится
выполнять в ручную в условиях резких перепадов температур.
|
Актуальность
|
Профессия повара востребована в любой отрасли. Хороший специалист по приготовлению
пищи нужен везде: в роддоме, детском саду, на заводе, в современном офисе
и шикарном ресторане. Состоявшийся повар никогда не останется без работы. |
Престижность
|
Повар; хороший повар; старший повар – главный в смене;
су-шеф – помощник шеф-повара; шеф-повар – лицо ресторана; владелец ресторана…
Известно много примеров, когда простой повар в итоге становится собственником заведения.
|
| 
|
Содержание
труда
|
Неотъемлемой частью технологического процесса является производство фасованного мяса
полуфабрикатов из него и др. видов продукции. Углубленная переработка включает разделку
мяса цыплят – бройлеров (грудки, крылья, бедра, голени, филе, окорочков, наборов для бульона). |
Должен знать
|
Технологию промышленной переработки продуктов птицеводства, а именно убой птицы
и обработку тушек на конвейерных линиях, охлаждение и замораживание тушек, сортировку
и упаковку яиц, а так же, использование их для производства продуктов.
|
Профессионально
важные качества
|
Коммуникабельность, ответственность. Процесс переработки мяса требует от современного
рабочего высоких знаний, физической выносливости, устойчивого внимания,
ловкости, аккуратности, отточенности выполнения операций.
|
Актуальность
|
Открытие торговых сетей, супер и гипермаркетов, динамический рост
экспорта мясной продукции птицеводства, продвижение на внешних рынках.
Нельзя не заметить, что востребованность таких рабочих
как изготовители полуфабрикатов на рынке труда всегда была и будет высокая. |
Престижность
|
Современные предприятия насыщают рынок качественной продукцией и постоянно
расширяют ее ассортимент за счет углубления переработки, и ценных
конкурентоспособных высококвалифицированных ответственных специалистов.
|
|
